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  橄榄油原产于地中海沿岸国家, 它是用新鲜的油橄榄压榨出来的果油。 人类最早地对橄榄树实行种植始于希腊的克里特岛, 那里的人们4500年前就开始制作和食用橄榄油了, 它逐渐成为西方居民生活中必不可少的食用油。它被广泛应用于各种食物中. 在西方国家,无论是营养学家,医学家,食品科学研究人员,还是消费者都公认橄榄油是健康之油, 获得了“液体黄金”的美誉.

  目前世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家,其中西班牙,意大利,希腊三国的产量超过总产量的80%.  希腊橄榄油在世界享有盛名,目前整个西方国家都公认希腊橄榄油是世界最好的橄榄油。希腊的地理位置、气候条件、土壤、都是橄榄果成长必要的元素,直接影响橄榄油的品质,希腊典型的地中海气候和传统的工艺造就了果味醇厚的橄榄油,它色泽金绿. 希腊每年橄榄油的产量很不稳定,一般说来有大小年之分。近年来希腊橄榄油的年产量约30万吨-40万吨,其中三分之二产自克里特岛和伯罗奔尼撒半岛。希腊每年长达6~8个月的无雨期保证了油橄榄的品质,为了保证橄榄油的品质,橄榄果采摘当天必须进行榨制。我们的橄榄油来自希腊CRETE克里特岛,MANI与KALAMATA卡拉马塔,这三个地区是希腊最著名,全世界最佳的橄榄油产地

  OLIVE CULTURE司坐落在Attica区,距离雅典国际机场车程10分钟,距离比雷埃夫斯港口半小时车程。公司生产运输装灌包装出口希腊特级初榨橄榄油。是希腊中国工商会成员之一,Sevitel希腊橄榄油加工协会成员之一。公司秉承尊重大自然与生命,尊重中国的消费者及期望,用我们追求完美的工作态度,在中国市场提供最顶级质量保证的正宗希腊特级初榨橄榄油与有机橄榄油。

  公司提供的特级初榨橄榄油都采用纯物理冷榨方式直接从油橄榄树果实中制取的油品。新鲜的橄榄果在24小时内通过冷榨(常温冷榨)出来的纯天然果汁经油水分离制成。不添加防腐剂和添加剂,是第一道初榨油,酸度≤0.8%。不含胆固醇,不含化学物质,新鲜、天然,保持原始鲜味. 我们还有用最古老的手动石轮压榨的独一无二的水果风味与金绿色有机橄榄油.

  质量是产品的生命,我们采用先进的生产设备, 严格按ISO22000:2005标准生产;配备齐全的检验设备及经验丰富的检验人员,严格执行工艺流程与质量标准进行生产中的质量检测与控制。

  我们的检测包括:酸度,抗氧化度(过氧化值与分光光度测定),感观品质(香味与口感)等;

  化学家指导负责最合适最稳妥的包装与储存方法,从而保证所有产品符合欧盟的规定要求与条款。

  认证: TUV HELLAS认证, AGROCERT认证, DIO有机认证;是希腊少数齐全证书的厂家之一 (一共不过五六家)

  所有产品拥有:受保护的地理标志(PGI) 受保护的地理标志,是一个地区,一个特定的地方的名称,或在特殊情况下,一个国家的名称,作为农产品或食品的描述,

  来自这样一个地区,地方或国家,

  它有一个特定的质量,商誉或其他特性,由于其地理来源,

  其生产,加工或配制发生在确定的地理区域。

  换言之,到接收的PGI状态,整个产品必须是传统的并至少部分地制造(其制备,加工或生产)的特定区域内,从而获得独特的性质。

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脚注信息
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